Artikel-

nummer

Bezeichnung

Beschreibung

2000

Omas Sauerkraut

der Klassiker der deutschen Küche: Kessel gegartes Fasskraut mit Rauchspeck und Schweineschmalz

2001

Grünkohl, bürgerlich

mit Kartoffelwürfeln und Bauchspeck

2002

Apfelrotkohl, tafelfertig

marinierte Rotkohlstreifen mit Äpfeln, Speck und Gänseschmalz im Kochkessel zubereitet.

2003

Schwäbisches Linsengemüse

gesottene Tellerlinsen mit kleinen Gemüsewürfelchen, Rauchspeck und gutem Rotweinessig verfeinert.

2004

Rotkohl Framboise

klassisch gekochter Rotkohl verfeinert mit Himbeeren und Himbeeressig

2006

Ratatouille

geschmortes Gemüsegericht aus der Provence

 

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